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河套特色饮食 奶食系列
来源:百度百科 日期:2018-05-15 作者:管理员 点击数:154

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     奶制品是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的,品种繁多,味道鲜美,营养丰富。是蒙古族食品中的上品,曾被称为"百食之长",无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。

     一方水土养一方人,茫茫的大草原,以它的广博和浩瀚哺育着朴实的蒙古族人。由于大草原这一天然牧场的存在,蒙古族的畜牧业从古到今一直都比较发达,以它的甘甜纯洁世世代代养育着蒙古族人民,伴随着他们的迁徙、成长、发展,在广袤的草原上逐水草而居,食畜肉、饮畜奶而生。


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