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提升应急处置能力 筑牢安全防线 乌拉特后旗市场监督管理局开展旅游景区食品安全应急演练
国庆、中秋节来临之际，乌拉特后旗市场监督管理局为有效提高旅游景区食品安全突发事件的应急处置能力，广泛普及食品安全常识，提高群众食品安全防范意识，联合旅游服务中心精心组织了一场旅游景区食品安全应急演练活动。
演练模拟了“宝日汗图”旅游景区多名游客出现疑似食源性疾病场景。事件发生后，景区食品安全应急指挥中心立即启动应急预案，各相关部门迅速响应，开展应急处置工作。景区医疗救援组第一时间赶赴现场，对食源性疾病游客进行紧急救治和转移；乌拉特后旗市场监督管理局立即启动应急处置预案，派出潮格温都尔市场监督管理所执法队伍及食品安全快检工作组，对涉事餐厅进行现场勘查、快检，封存可疑食品及原材料；维护稳定组负责维持现场秩序，做好游客的安抚和信息沟通工作。在演练过程中，各部门协同作战，紧密配合，严格按照应急预案的流程和要求，有条不紊地开展各项工作。从事件报告、应急响应到现场处置、后续调查，每一个环节都做到了快速、准确、高效。通过此次演练，检验了各部门在食品安全突发事件中的应急联动能力和协同作战水平，也暴露出一些在实际操作中存在的问题和不足，为今后进一步完善应急预案、提高应急处置能力提供了宝贵的经验。
下一步，乌拉特后旗市场监督管理局充分发挥食品安全委员会办公室牵头作用，持续深化食品安全应急演练活动，进一步完善应急预案，针对演练中发现的问题，及时进行修订和完善，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性；不断强化协同协作机制，加强各部门之间的沟通与协作，建立健全信息共享、联合执法等工作机制，形成工作合力。后续将逐步把食品安全应急演练覆盖到更多领域，特别是学校、医院、集中用餐单位等人群密集场所。通过开展形式多样的演练活动，提高这些领域在食品安全突发事件中的应急处置能力，全力保障各族群众饮食安全。
来源：乌拉特后旗应急管理局
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