为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为,有效防范化解肉制品领域食品安全风险,筑牢肉制品质量安全防线。近期,乌拉特后旗市场监督管理局启动肉制品专项整治提升行动,持续强化肉制品监督检查与风险隐患治理。

本次行动涵盖肉制品生产小作坊、农贸市场、商超、熟食卤味店、餐饮单位及线上经营主体,重点核查肉品检疫证明、进货查验记录、贮存条件、食品添加剂使用、产品标签标识等内容,严厉查处来源不明肉品、虚假宣传、调理肉冒充原切肉等违法违规行为。坚持现场检查、快检筛查、普法指导同步推进,对排查发现的隐患问题下达整改要求,督促经营主体限期落实整改。

下一步,乌拉特后旗市场监管局将抓好整治 “回头看”,健全长效监管机制,压紧压实经营者食品安全主体责任,常态化开展专项检查和监督抽检,织密肉制品质量安全监管网络,畅通投诉举报渠道,持续净化肉制品市场秩序,全力保障辖区群众肉制品消费安全。
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